Эта диета связана с потреблением готовых суррогатных питательных напитков или закусок вместо настоящей еды. Таким образом потребление калорий резко снижается примерно до 1000 калорий в день. Некоторые компании предлагают эти заменители пищи в качестве альтернативы завтраку и ленчу, а потом вы сами выбираете, что приготовить на обед. Эта диета точно контролирует, что вы потребляете, так что вам не придется подсчитывать калории. Вся беда в том, что заменители пищи не заменяют ее на самом деле и не содержат жизненно важных питательных веществ, в которых мы все нуждаемся. Однако многие из этих продуктов содержат некоторое количество дополнительных питательных веществ, чтобы возместить отсутствие пищи.
Типичное меню на сутки
Завтрак: «Питательный» молочный коктейль.
Ленч: «Питательный» суп.
Обед: Индейка с гарниром из брокколи и грейпфрут.
Плюсы
Хорошие заменители пищи обязательно выпускаются с этикеткой, которая предупреждает о том, что эти продукты не могут быть единственным источником питания.
Готовые блюда и заменители пищи, рассчитанные на эту диету, очень упрощают жизнь, поскольку не нужно считать калории или готовить по специальным рецептам. Диета лучше всего подходит тем, кто ведет активную жизнь и не располагает временем для соблюдения более сложной диеты.
Покупка пищевых заменителей может действительно сэкономить ваши деньги, потому что они, как правило, дешевы, а покупать их нужно только на один день.
Многие из таких продуктов содержат даже дневную дозу необходимых витаминов и минералов.
Минусы
Поскольку заменители пищи содержат очень мало калорий, вес резко падает. Это может вызвать серьезные проблемы со здоровьем.
Эта диета, как и многие другие, очень сурова, поэтому вне дома могут возникнуть проблемы с едой.
Как только вы прекратили соблюдать эту диету, вес может немедленно вернуться обратно.
Такая диета не дает никаких рекомендаций по поводу сохранения нужного веса после того, как вы перешли к обычному питанию.
Многие из низкокалорийных закусок-заменителей содержат большое количество сахара, который утоляет желание съесть сладкое, но гораздо полезнее было бы перекусить фруктами.
Переход от трехразового питания на прием пищи только раз в день может серьезно подорвать или расстроить вашу пищеварительную систему.
Из книги Лиз Эрл: "Как потерять лишние килограммы навсегда".
